先进先出法（FIFO）、加权平均法、个别计价法——不同方法在通胀环境下对利润的影响截然不同。在原材料价格上涨周期，使用FIFO的公司报表利润更高（因为卖出的是早期低成本存货），但这也意味着更高的所得税。投资者需要关注公司会计政策附注中关于存货计价方法的披露。
当存货的可变现净值低于成本时，需要计提跌价准备。这是利润操纵的高发区：想做低利润时大量计提（”洗大澡”），想做高利润时少提或不提。制造业、消费电子、服装行业的存货跌价风险最大——产品更新换代快，存货随时可能过时。
存货周转率=营业成本/平均存货。周转越快，资金效率越高。周转率持续下降但收入还在增长=存货积压=未来减值风险。关注白酒等行业的存货——基酒储备是资产，但成品酒积压是风险。
不同行业存货含义不同：房地产公司的存货是土地和在建项目（去化周期至关重要），芯片公司的存货贬值速度快，医药公司的存货有保质期约束。同行业公司存货周转天数比较：偏离行业均值30%以上值得警惕。